منتديات السديم الأسود
السلام عليكم

بــكــل حــب وإحــتــرام وشــوق
نــســتــقــبــلك ونــفــرش طــريــقــك بــالــورد
ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــات بــالــمــســك
والــعــنــبــر

عزيزنا الزائر يرجى التشرف بالدخول للمنتدى ان كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو وتريد
الانظمام الى اسرة منتديات السديم الاسود

شكرا
ادارة منتديات السديم الاسود

منتديات السديم الأسود

السلام عليكم ورحمة الله تعالى انظم الينا وعش مغامرتنا اطلب نعتني بطلبك وننفذه معا من اجل الارتقاء الى المستوى العالمي بلغات الانترنت المتنوعة كان معكم مدير المنتدى آرنود البقاء.مرحباً
 
الرئيسيةالتسجيلدخول








شاطر | 
 

 كيفية تحضير بتي بان بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
في صلاتي أجد راحتي
المستشارة الادارية
المستشارة الادارية
avatar

الدولة : المغرب
الجنس : انثى
وردة المنتدى

مُساهمةموضوع: كيفية تحضير بتي بان بالصور   الإثنين يناير 28, 2013 8:58 am

أهلا و سهلا بكم

لقد جلبت لكم اليوم طريقة تحضير البتي بان بالصور



مقادير البتي بان :

الدقيق 500 غ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن

للتوريق

زبدة ذائبة

للحشو

شكلاط
أو كريم باتيسيير (اختياري)

طريقة تحضير بتي بان

نخلط جميع المكونات بالماء حتى نحصل على عجين متماسك ( وتكون شوية قاصحة لأنها كترخف مع الدليك )

ثم نقسمها من 9حتى 10 كويرات و نتركهم يترخفو قليلا



ثم نشكلهم مثل المسمن وقبل أن نطوي ، ندهن بالزبدة



نكرصوها كأننا نريد أن نطبخها ، يعني تكون رقيقة



و نقسمها إلى قسمين ثم نضع بها الشكلاط أو كريم باتسيير (أو هما معا)



و نلفها على نفسها



نستفها فلاطة و نتركها تخمر من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنها باصفر البيض المخلط مع القليل من نسكافي المذابة في ملعقة من الماء



ندخلها للفران المسخن على 190 درجة



و بالصحة و الراحة








جميع حقوق النشر محفوظة : منتديات السديم الاسود

www.rugby.forummaroc.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كيفية تحضير بتي بان بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السديم الأسود :: منتدى المرأة :: قسم الطبخ-